Правила на здравословния начин на живот – Робърт Лустиг
окт.17

Правила на здравословния начин на живот – Робърт Лустиг

Робърт Лустиг е детски ендокринолог в Калифорнийския университет в Сан Фрациско, автор на книги за опасностите от сладките храни. През последните 15 години, желанието му да предпази хората от нездравословна храна го превръща в един от най-известните лекари в света. В книгата си “Навици на здравите хора” той разяснява, че основният враг на човешкото здраве е захарта. “Не мога да похваля определена диета. Мосля, че...

Още
Как да отслабнем с помощта на глухарчето?
окт.17

Как да отслабнем с помощта на глухарчето?

Много често при спазване на диета – усещаме глад. Според някои специалисти това е на психична основа. Отдават го на това, че когато пред човек са поставени условия и ограничения, той е в състояние по-често да нарушава правилото. Същото е с диетите. В такива моменти забравяме, че билките, които растат около нас, могат да помогнат да намалим апетита и да ускорим метаболизма. Приготвянето на чай от някои билки и консумирането му...

Още
Плодове и диабет
окт.17

Плодове и диабет

Едва ли има човек, който да не обича плодове, въпреки че, разбира се, винаги има изключения от правилото. Но в повечето плодове се съдържа захар и възниква въпросът – полезни ли са плодовете при диабет? Ако помолим някого да изброи няколко вида плодове, разбира се незабавно ше се сети за ябълки, круши, сливи, мандарини, портокали. Плодовете консумираме под различни форми – пресни, замразени, консервирани, сушени,...

Още
Месо, риба, яйца в храненето на възрастни и деца
окт.17

Месо, риба, яйца в храненето на възрастни и деца

Продуктите от животински произход са богат източник на протеини, витамин А и лесно смилаеми железни и фолиеви продукти. Месото и рибата са най-добрите източници на цинк, докато млечните продукти са богати на калций. Месо, риба и морски дарове допринасят за усвояването на не-хем желязо, и в допълнение, месото(особено черния дроб и други вътрешни органи) е добър източник на хем желязо. Ние сме свикнали да свързваме месото с...

Още